Vinos y licores

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D.O. Rías Baixas: características y maridaje de sus vinos

La D.O. Rías Baixas produce un vino de indudable calidad que va a sorprenderte muy gratamente. Repasamos sus características más destacables y te damos algunas claves para que...

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¿Conoces los vinos de la D.O. de Monterrei?

Seguro que cuando hablas de vinos gallegos se te vienen a la cabeza los blancos para maridar con el pescado o el marisco. Sin embargo, hay una denominación de origen que lo...

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La historia del licor de café gallego

Sin ningún género de duda, el licor de café es una de las bebidas más consumidas en Galicia. Su inconfundible sabor ha provocado que en distintas partes de España se consuma...

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Los vinos de flores gallegos: definición y maridaje

A la hora de hablar de un vino de flor es frecuente pensar en el velo de flor que se crea en la bota antes de la saca. Si bien el mencionado tipo de caldo es excelente, ahora...

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